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蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃

提问网友发布时间：2022-04-22 12:41

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共1个回答

热心网友回答时间：2023-06-07 08:45

灞曞紑鍏ㄩ儴

热心网友回答时间：2023-06-12 18:32

灞曞紑鍏ㄩ儴

热心网友回答时间：2023-06-19 02:42

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热心网友回答时间：2023-07-08 16:16

用料：盐:1勺生抽:适量蒸鱼豉油:2勺龙口粉丝:1份基围虾:15个胡椒粉:适量陈醋:半勺蒜蓉:小半碗料酒:1勺香葱:适量生姜:适量蚝油:1勺
收起
步骤：
1
将洗净的大蒜子剁碎
2
基围虾去头，去虾线并用清水洗净
3
洗净的基围虾开背，并用刀在虾背上轻轻拍打
4
碗底撒上准备好的生姜碎
5
将事先泡好的龙口粉丝，铺在生姜碎上面
6
再将基围虾挨个摆在粉丝上面
7
然后均匀的淋上用以上辅料调成的汤汁，
8
上蒸锅蒸10分钟，撒上葱花即可享用

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1、食材：鲜活虾10只左右，龙口粉丝一把，蒜蓉半个，生抽2汤匙，砂糖1茶匙，香葱碎适量，柠檬汁几滴。2、先处理虾，剪掉虾须，开背取出虾线。3、用刀在虾上横切几刀断筋，这样蒸的时候就不会卷曲了。4、粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。5、粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。6、锅内热油，倒入大蒜沫小火爆香后连油盛出备用。7、虾用柠檬汁腌制好后，铺在粉丝上摆盘。
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