热心网友
回答时间：2023-07-03 20:11
主料
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五花肉200克
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白豆腐干两张
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蒜苔几根
辅料
生抽
适量
豆瓣酱
两勺
干辣椒
几颗
白糖
少许
清水
适量
酱香白豆腐干的做法
1.
白豆腐干切成方形块状。
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2.
干辣椒对半切开，红椒切丝，蒜苔切段。
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3.
五花肉入锅煮至肉色发白，捞出，切成薄片。
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4.
平底锅放入少许肉，五成热后赚小火，把白豆腐干放入，煎至两面微微焦黄。
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5.
锅中底油留着，放入五花肉翻炒。
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6.
接着放入干辣椒，红椒，蒜苔翻炒。
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7.
放入煎好的白干。
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8.
调入少许生抽。
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9.
两勺豆瓣酱，翻炒均匀上色。
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10.
最后倒入适量清水，加少许白糖调味，小火炖至入味后，大火收汁即可。
热心网友
回答时间：2023-07-03 20:11
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