辣椒炒皮蛋的做法大全

提问网友发布时间：2022-04-22 12:49

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热心网友回答时间：2023-06-16 12:35

灞曞紑鍏ㄩ儴

热心网友回答时间：2023-07-01 02:06

用料
皮蛋个
青椒个
蒜瓣
生抽适量
盐适量
陈醋两勺
酱油一勺
辣椒炒皮蛋的做法
青椒，那种长的直的硬的，很香不辣，去籽，放锅里做成虎皮尖椒，要放盐，然后盛起来用剪子剪成小块，然后皮蛋切块放锅里翻炒两下加入酱油，醋，香油，翻炒均匀，再放入剪好的辣椒翻炒几下，不用太久，翻炒均匀就好了，超级下饭，超级香，自己做，过油的特别好吃！辣椒炒皮蛋的做法步骤1
小贴士
辣椒不要剪得太过太软！

辣椒皮蛋

　　皮蛋能去火清热，虽然剥开就能吃，但再来一点儿小花样，会吃得更有滋味哟！

　　做法：皮蛋切开，尖椒切碎倒在皮蛋上，加调味料。

　　专家视线：

　　常听人说，皮蛋不能吃。其实，主要是人们对皮蛋含有重金属铅有担心，但不必太过惊恐，因为只要在购买时稍加注意即可避免重金属铅过量的问题。购买的时候，检查一下皮蛋壳面是否有大小不一的黑色斑点，如果有，这样的皮蛋就不要食用。以我个人的看法，若是将皮蛋当作增加日常饮食变化和特殊风味的品尝，皮蛋是不错的选择之一，但从其营养价值来看，适量食用，少吃为宜

热心网友回答时间：2023-07-01 02:06

辣椒炒皮蛋怎么做？把皮蛋去壳，皮蛋切小块，锅中起油加入豆瓣酱皮蛋，翻炒后加入青椒胡椒粉。

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