洋甘菊,这种源自罗马的菊科植物,自古以来就因其药理作用受到人们青睐。它的茶饮历史悠久,对人体健康有着丰富的益处。在泡茶搭配上,洋甘菊可以与多种植物相得益彰。比如,玫瑰花的香气与洋甘菊的甘香相辅相成;满天星和薄荷的清凉感能提升口感;紫罗兰和菩提子则增添了一份宁静;金盏花和迷迭香则能带来抗氧化效果;桂花的甜味和马鞭草的草本气息,都能丰富洋甘菊茶的层次。
泡茶方式也有多种。简单来说,可取两茶匙干燥洋甘菊,用开水冲泡,约30分钟后加入蜂蜜,甜而不腻。若是使用干品,用90度左右的温水冲泡5克干品或15朵新鲜洋甘菊,泡发时间分别为10分钟和5分钟。饮用时需注意,洋甘菊不宜过量,尤其是怀孕妇女和小于4个月的婴幼儿应避免饮用,4个月以上的婴幼儿则需谨慎。低血压和寒性体质者也应适量,空腹、睡前和冷饮都不宜饮用,以免引起不适。
洋甘菊除了口感甘香,还具有明目、退肝火、助眠、降低血压等功效。它能增强活力、提神醒脑,缓解支气管炎和头痛,对消化系统也有益处。此外,洋甘菊茶还有助于缓解过敏性皮肤,改善睡眠质量,以及减轻牙痛和眼睛疲劳。无论是热饮还是冷敷,洋甘菊都能发挥其独特的舒缓作用。
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