要制作南瓜豆浆汤，首先，你需要准备一个南瓜。将南瓜去籽并去皮，然后将其切成薄片，放置一旁备用。
接着，预热锅子，加入1大匙橄榄油。在热油中爆香切碎的蒜末和洋葱末，接着加入切好的南瓜片，轻轻拌炒片刻。随后，倒入适量高汤，煮至南瓜变得柔软。此时，你可以添加所需的调味料，搅拌均匀后关闭火源。
接下来，将炒好的南瓜和高汤混合物倒入果汁机中，打成顺滑的泥状。这一步是为了让南瓜的味道更加细腻。
为了增添汤的口感和营养，你需要准备一些材料。胡萝卜切成小丁，青豆仁也切成相同大小，再将虾仁切成丁。将这三种食材放入沸水中快速烫一下，然后取出虾仁备用。
在另一锅中，倒入打好的南瓜泥和原味豆浆，用小火慢慢加热并不断搅拌，直到汤汁开始滚沸。然后，将准备好的胡萝卜丁、青豆仁和虾仁丁加入，再次煮沸后即可。最后，将煮好的南瓜豆浆汤分装到碗中，你的南瓜豆浆汤就完成了。
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回答时间：2024-10-22 03:45
