因为林下养鸡模式,会受到多种因素阻碍,养殖成功的概率较低,逐渐被摒弃,具体分析如下:
一.专家推崇林下养鸡可以提高资源利用率,从而逐渐兴起。林下养鸡和大棚种植、稻虾养殖等,都是农业技术得到提升后逐渐兴起的新型养殖方式。而不同的是,稻虾养殖等养殖模式,确实较大程度的让资源得到合理利用,农民们也获得了增收。林下养鸡之所以被推崇,主要是一些专家在理论上的分析。
从生理特性上来说,鸡喜欢吃草和虫子,而果园中就可以不用除草和打农药了。并且鸡群排出的粪便,也可以作为肥料,给果树提供一定的营养。如此一来,既降低了果树种植和养殖鸡群的成本,又增加了收入。然而现实却很残酷,在人们多次实践后发现,林下养鸡模式,并不是很理想,甚至有点适得其反。
二.林下养鸡模式实际操作时,存在诸多问题。首先是对果园中果树和果实的伤害,当林园中的果树还尚处于树苗阶段时,容易受到鸡群的摧残。即使鸡飞的不高,但也足够飞上较矮的树苗枝头上,它们锋利的爪子,就会弄伤树枝树皮,这样对树苗的生长很不利。其次是果园中的果子成熟后,若是鸡群将地面上的草和虫子吃光了,饥饿的它们势必会对这些果实下手,那么果实的产量将会大大降低。从这几点来看,是达不到果树与鸡群互利的目的,倘若是较名贵的果树,就会更加得不偿失。
三.增加果树林和鸡群的管理难度,以及管理成本。另一方面,推行林下养鸡模式的初衷就是,既能省心又能提高收成。但实践这种养殖模式的农户发现,他们的管理工作反而变的更复杂了。其一是因为鸡这种家禽,容易患上禽流感、大肠杆菌和新城疫等疾病,在每个阶段都需要多加注意和预防。而将它们放在果林之中,当不幸患上这种疾病时,一方面是担心会对果树和果实带来不良影响,一方面是果林间果树众多,对鸡群和果树同时进行管理,也不是一件容易的事情。这就无异于,为农户们增加了新的负担和麻烦。
其二是这些鸡群排出来的粪便,它和正常的农家肥料是不一样的。农家肥是经过特殊加工和处理,留下对果树有益成分的肥料,目的就是对症下药,提高果树的成长速度和果实的品质。而鸡群的粪便,由于没有经过发酵,除了很小一部分对果树有利外,实际上并没有什么太大的用处。且当粪便积累过多过厚,而不及时清理的话,有时还会造成地面土壤的板结,或者因所含成分过于复杂,对果树的根部造成不可逆的伤害。
这时候不仅没有达到降低管理难度的目的,反而既增加了管理成本,又降低了果树林的收入。除此之外,许多农户发现,在果园中养殖的鸡群,它们的生长速度往往比较慢,生长周期也长一些。所以,这种林下养鸡的模式,才逐渐被人们淘汰,但仍有一些地区的农户们在使用这种养殖方式。
在前几年的时候,“林下养鸡”甚是比较流行。有的农民在苹果树下养鸡,还有的农民根据“林下养鸡”的模式,搞起了葡萄树下养鱼。不过这“林下养鸡”的模式红红火火的搞了几年后,却发现一些农民也渐渐地退出了这个行业。有的农民专心致志的搞着果树种植,还有的农民则是养起了散养鸡。
就拿现在的果树和土鸡混养来说吧,这种模式在专家看来是一项很好的事情,农民们既有了丰收的果子,有增添了土鸡。但是来说,一些果树和土鸡的混养不合理则导致了果子的减产以及土鸡达不到应有的体重。
“林下养鸡”的好处是很多的,但是在农民们操作起来也有实际的困难。比如在养鸡的过程中,鸡儿也是经历过很多的疾病的:新城疫、禽流感、大肠杆菌、球虫病、支原体等疾病在一个养鸡周期内也是不时的发生的。
鸡粪便虽然对果树的生长有利,但是也会有一定的破坏作用。在农村里农民种植农作物施用的农家肥,结的果实不仅大,而且品质更好,但是这些农家肥是经过发酵之后的。可是在林下养鸡,鸡的粪便到处都是,而这些没有发酵的农家肥直接排放在果园里,不仅不会促进果树的生长,甚至还可能会导致土壤的板结,这样就会降低果园的经济效益。
在农民们看来,仅仅管理果树就是比较劳累的了,再加上管理这些土鸡,使得很多农民也是力不从心。久而久之,一些农民们就舍去了其中的一项,有的就专门养鸡,有的就专门管理果树。
很多农民舍弃了“林下养鸡”还有别的原因,就是土鸡市场比较小,很多农民在卖土鸡的时候也是反反复复,用的时间比较长,造成了饲料的消耗量过大,而在养殖成本上也不占据优势等原因。
林下养鸡,看似节省了成本,但是鸡生长比较慢,养殖周期更长,养殖户也不挣钱。农村的土鸡在市面上价格贵,那是因为其采用的是传统的方式养殖,这样的鸡生长周期长,吃起来鸡肉口感好。可是林下养鸡这种模式的土鸡生长周期也很长,长得慢,鸡也长不大。如果管理不到位,鸡很容易生病,死亡率会更高。这对于养殖户来说,一不小心损失很大。同时相比于养鸡场养鸡,这样还要投入更多的人工成本,并且还降低了果林的经济价值,是非常不划算的。
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