问答1 问答5 问答50 问答500 问答1000
网友互助专业问答平台

如何用高压锅把豆子煮的又快又烂?

提问网友 发布时间:2022-04-23 08:01
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com
4个回答
热心网友 回答时间:2022-06-18 01:49
先煮或泡再冷藏:
绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。
绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂,但只要先煮一下,待冷却后放入冰箱冷藏室,半天后取出,即可煮烂。
豆子要分类,红豆一般泡4小时,绿豆一般泡1小时。泡过以后放在冰箱里冷藏一小时,然后再放水大火煮,水开后转小火,1个半小时就行了。

先炒再煮:好像只试过绿豆,有待实验
炒锅洗净去油,凉锅时就将豆放入.小火,不停地快速翻炒.炒到豆略变色即可,大约2分钟左右吧.然后将热豆放在事先准备好的热水里煮,很容易就开花了!快试试吧!我夏天煮绿豆汤都用的此法,非常的省时间.

煮开后多加几次凉水:靠谱
煮豆粥时,豆子一定不能提前用水泡,否则就不可能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花。
开了煮半小时后加冷水。等煮沸后再加冷水煮,反复几次就煮开花了
热心网友 回答时间:2022-06-18 01:49
1)豆子洗净后浸泡6~10小时
2)水面高过豆子50~60%的高度(总高度不能超过高压锅的高位线,最多不超过总高度的2/3)
3)高压锅煮沸后保压20分钟
4)等自然冷却,限压阀落下后就可打开锅盖,放入适量的盐再加热到限压阀升起就可断电
5)再次限压阀落下后就可食用了。
热心网友 回答时间:2022-06-18 01:49
煮之前先把豆子泡一小时,煮的时候放点醋,将就可以很烂了追问放醋会不会很酸啊

热心网友 回答时间:2022-06-18 01:50
具体做法:

1、将豆子洗净后浸泡6到10小时;

2、在加水的过程中,水面需高过豆子百分之五十到百分之六十的高度;

3、用高压锅煮沸后保压20分钟;

4、等待其自然冷却,限压阀落下后,打开锅盖,放入适量的盐,再加热到限压阀升起;

5、待限压阀再次落下,即可食用。

本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。

相关推荐
  • 怎么煮豆子又软又快

    怎么煮豆子又软又快

    把豆子干炒一下。豆子清洗干净,过水的豆子直接放到锅里干炒,要用小火不停的翻炒,把水汽炒出来,水蒸气的温度比较高,能让豆子很快的变软,锅里水水少了,要往锅里加温水或热水,这样水汽会比较多,有利于豆子快速变软,大概炒两分钟,炒到豆子略微变色。这样炒过的豆子很容易就煮烂了,煮出来的粥又软又烂。
    查看详情
什么时候酿草莓酒最好 高压锅上把手这个阀门在炖菜时漏气,如何处理? 草莓酒的制作??? 每次用高压锅炖东西那个把都被火烧得很烫怎么办? 草莓酒该怎么制作? 高压锅的把手用了一段时间总会松动? 高压锅把手安装图步骤是怎么样的? 酿草莓酒可以不放酵母吗?草莓会直接发酵吗? 请问自己没有加白酒的酿的草莓酒过滤一次以后是这种颜色状态,正常吗?目前没有 赵酒草莓酒,方法一,将草莓洗干净后放入容器中密封后,里面要不要放水吗?酒 草莓酒怎么做,在网上看有种需要白酒的,有种做法不用白酒的,哪种好呢~两种的做话 如何添加抖音好友? 请问做草莓酒不放白酒行嘛? 红利基金是什么? 红利指数要起飞了,哪些基金可以买 卫生间下水管道声音很大,怎么办?? 家里已经装修完了,卫生间下水管的声音很大,怎样能降低些楼上下水的声音?_百度问一问 请教鱼缸下水管下水声音大应该怎么处理 我家水族箱缸内水管下水声音特别大,怎么解决呢!请各位高手给予指教,万分感谢 溢流区下水声音太大,夹杂着空气,咕噜咕噜的,怎么办 请问草莓泡酒怎么做法,是先把草莓放进去还是把酒先倒进去,吃了对人有什么好处? 高压锅为什么会把东西煮得更烂? 自酿草莓酒怎么和白酒勾兑 高压锅做把子肉几分钟 高压锅易将饭煮熟的原理是什么? 如何写好春联 中证红利和上证ETF基金都是指数基金,分别追踪什么指数走势呢,在哪可以看到,谢谢 写春联的内容应该写什么 定投哪个基金好? 春节对联应该怎么写 柚子信用,分期还,猫花花,立即贷,周周租赁,花赢宝,易捷速贷,呆呆购... 文旦和蜜柚是不是一种食物? 西柚和蜜柚有什么区别? 大学英语四级成绩学校是否能查到 大学英语四级成绩单上的成绩是按照网上查询成绩下来的吗 PS如何做出素描效果? 请问大学英语四级考试成绩在哪查啊? 一般万能钥匙的密码是多少 英语四级查分需要哪些注意事项? 英语四级查分?
Top