怎么做韭菜馅饺子好吃

提问网友发布时间：2022-04-22 12:20

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共4个回答

热心网友回答时间：2023-05-29 12:31

韭菜馅儿做饺子的话有两种。下。一种是韭菜鸡蛋馅。韭菜鸡蛋馅儿的花。注意鸡蛋炒熟了，以后。一定要注意把鸡蛋弄成小碎丁然后放凉以后再和韭菜拌在一起，并且一定要注意在做饺子的时候再将严办进去，不可提前放盐，否则的话韭菜就变成水了。另外一种方法是。韭菜和肉馅儿的。韭菜和肉馅儿的话，因为肉放的多的话嗯，ban yan嗯，影响就不太大了。

热心网友回答时间：2023-05-29 12:31

首先，选择一块五花肉或前胛肉，洗净，剁成肉末放入盆中备用，将韭菜洗净切成小粒放在肉末里，加上姜末，食盐，打入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌，待馅料上劲了以后，再加上一点水，继续搅拌，馅料再次黏稠上劲以后，就可以包饺子了。

热心网友回答时间：2023-05-29 12:32

韭菜馅儿饺子呢，无论是肉馅儿还是素馅儿，它都起到一个增鲜的作用，韭菜味道鲜美，深受大家的喜爱，那么我个人建议呢，做韭菜鸡蛋馅儿的，要不是韭菜，肉馅儿的更出彩，味道更鲜美。把韭菜洗干净晾干切成小碎丁，然后用油拌一下放在那里，这样会防止韭菜出水。然后把鸡蛋炒一炒用铲子捣成小碎块。鸡蛋晾凉之后呢，跟韭菜拌在一起，加入葱姜，十三香，盐，味精即可。这样子包出来的饺子味道鲜美，好吃极了。

热心网友回答时间：2023-05-29 12:32

做韭菜馅饺子首先将韭菜洗净凉干.要现包现切.否则韭菜氧化就不好吃了.另外加.蛋.海米调馅

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