1、用料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙+1茶匙、白醋2汤匙、凉开水1杯。
2、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。
3、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。
4、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀。
5、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
1、食材：竹笋500g、泡椒150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。
2、竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水。
3、把大蒜处理好后用刀拍碎，小红辣椒切碎，京葱和生姜切成小片。
4、把沥干水的竹笋放入合适的碗中，加入所有的材料，搅拌均匀。
5、把搅匀后的泡椒竹笋放入一个干净无油的密闭容器内，然后放入冰箱的冷藏室冷藏，大约一晚上，第二天就可以食用。
6、好吃的泡椒竹笋就完成了。
热心网友
回答时间：2023-07-10 04:47
热心网友
回答时间：2023-07-10 04:47
原料
竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升
做法
1、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分；
2、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎；
3、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀；
4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
热心网友
回答时间：2023-07-10 04:47
泡椒竹笋怎么做？芦笋切成段下水焯出，准备上抹姜片小米辣，泡椒水，白醋生抽柠檬片，盐白糖，搅拌均匀即可。
热心网友
回答时间：2023-07-10 04:48
下午山里搞得竹笋，晚上到家就赶紧制作，每个地方的做法不一样，来看看二娃家的竹笋是怎么制作的！
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