需要200度的温度。
烤羊肉串的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:羊肉400g。
2、辅料:食盐、橄榄油、白糖、孜然、辣椒粉。
第一步:先将准备好的将羊肉切成小块。
第二步:再将调料准备好:白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。
第三步:羊肉盛入器皿内,倒入调料。
第四步:用手抓均匀,让它充分入味。
第五步:最后再放入少许蒜蓉。
第六步:继续用手抓均匀,然后腌着约两小时。
第七步:再用干净的竹签将它串起来。
第八步:烤盘铺上锡纸,将竹签架好之后放入烤箱。
第九步:200度烤15分钟左右。
第十步:取出来刷一层橄榄油,继续再烤约十分钟即可取出。
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