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冬虫夏草用来炖鸡还是炖鸭好?

提问网友 发布时间:2022-04-23 04:23
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5个回答
热心网友 回答时间:2023-10-14 16:34

冬虫夏草既可以用来炖鸡还可以用来炖鸭,功效都是一样的。冬虫夏草可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美,也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。

不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且冬虫夏草不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

扩展资料:

功效:

1、调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

2、调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

3、调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

4、调节造血功能

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

参考资料来源:人民网-秋季进补冬虫夏草不可乱吃

                        人民网-冬虫夏草功效多多 你知冬虫夏草怎么吃最好

热心网友 回答时间:2023-10-14 16:34
既可以用来炖鸡还可以用来炖鸭,都有很好的滋补效果。需要注意的是,不建议高温炖煮冬虫夏草,容易使得冬虫夏草所含热敏性物质遭到破坏,造成营养流失。如要饮用冬虫夏草鸡汤或鸭汤,建议煲好汤关火后,放入冬虫夏草,焖几分钟即可。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】

如果想要购买冬虫夏草,推荐你选择东阳光鲜虫草。东阳光鲜虫草,由拥有A+H双主板上市企业的东阳光集团出品,是冬虫夏草行业代表品牌。其专注冬虫夏草行业16年,聚焦“鲜”品质,为广大消费者提供富含3倍营养(SOD活力),开盖即可鲜享的高品质鲜虫草。

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热心网友 回答时间:2023-10-14 16:35
冬虫草是一种高级药材,其用途较广,具有养肺阴,补肾阳、止咳化痰、抗癌防老,提高免役力等功效,是适合人群最广的补品。至于炖什么就看你想达到什么功效了,如下供参考: 服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服。属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。或每天用虫草4枚,煎汤后空腹服用。用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服,有补虚扶弱之效。
热心网友 回答时间:2023-10-14 16:35
冬虫夏草的服用方法和用量一定要因人因病而异,或单药服用,或配合他药物共同使用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可以泡酒、泡茶饮用等。切记不可以盲目使用以免适得其反。介绍几种比较简单的制作方法,希望能对广大患者有所作用。1、虫草润肺益肾鹌鹑【用料】冬虫夏草5-10枚,鹌鹑12只,肉料(山萘、砂仁、豆蔻、肉果、丁香)15克,料酒、香油、酱油、味精各15克,花生油100克,葱、姜、盐少许。【制用法】鹌鹑宰杀后去毛,开膛洗净,砸断主骨,用沸水煮烫,捞出放碗中,加入冬虫草、肉料、调料及汤等,上锅蒸4-5分钟取出待用。锅油热至70℃左右时,将鹌鹑滗出汤汁,入油锅炸1分钟捞出盛盘即成。【功效】润肺益肾,理气和中。鹌鹑有益肺气、补五脏、实筋骨、消热结等作用,冬虫草则主要有益肺肾、补精髓、疗劳咳、理诸虚百损之功效。2、冬虫夏草甘露茶【原料】冬虫夏草3克,冰糖50克、绿茶叶适量。【制用法】将冬虫夏草洗净和冰糖、枸杞、桂圆、绿茶叶全部放入茶杯中,加开水适量充泡,五分钟后,用瓷勺搅拌后饮用,并可连续3次加开水充泡饮用。第2次充泡饮用功效最佳。【特点】味道甘美,长饮益多。【功效】滋阴补肺肾,调补精气,有调节免疫增强体质的功效
热心网友 回答时间:2023-10-14 16:36
老鸭性凉,和冬虫夏草煮,可起到去火,清肺,调节阴阳滋补身体的疗效。

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