您好,藜麦的减肥烹饪方式:1金*鱼藜麦沙拉:材料:藜麦、球生菜、洋葱、黄瓜、胡萝卜、玉米、豌豆、橄榄油、黑醋、金*鱼罐头。做法:一,藜麦加水浸泡,要浸泡到藜麦芽开始萌动时,藜麦的营养活性最强;二,蔬菜洗净,球生菜去掉蒂芯切成8份装盘;2、藜麦牛油果沙拉:材料:藜麦50g、牛油果半个、樱桃番茄、水红萝卜、柠檬一个、罗勒叶少许、特级初榨橄榄油、苹果醋、盐、黑胡椒。做法:一,将藜麦在淋有橄榄油的水中煮15分钟后沥干、捞出,冷却备用。二,牛油果、樱桃番茄切丁备用。三,将准备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗,加入一些罗勒叶增加口感层次,还可以刨柠檬皮少许,增加一丝清香。四,将橄榄油和苹果醋(白醋)按照3:1的比例调入、拌匀,凭个人喜好加入盐和黑胡椒,即可食用。藜麦的清甜和牛油果醇厚的口感搭配,异常爽口。
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